「◯◯◯1.2.3.4…」の科目について、1.2を履修せずに3.4だけを履修しても良いですか？

可能です。科目末尾に示される番号が違えば、異なる授業としてみなされます。

ただし、授業内容が非常に似通っている、または授業の内容に連続性があるとき、担当教員が独自に履修を禁止している場合や、日本文化論入門1→2→3…のように順番に履修するように指示されている場合があるので、シラバスをよくご確認ください。特に記載がなければ問題はありません。